BBQ package to share for 4 people

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Pour 4 personnes ! Ou bien pour 2 personnes à déguster sur plusieurs jours! 

Convient parfaitement sur le BBQ, mais également sur un four à convection 

La boîte se compose de: 

600 grammes de Côte de Porc style Tomahawk - viande marinée au myrique baumier et cuite sous vide, prête à marquer accompagné de mayonnaise style béarnaise

600 grammes de Saumon - Infusion à la livèche de notre maraîcher, sauce vierge au citron confit

4 brochettes de Bavette - Marinade au poivre des dunes, cipollini et poivrons rôtis

Papillote XL de légumes de saison 

Fagots d'asperges - asperges blanchies prêtes à griller et garniture mimosa

4 pommes de terre farcies - Bacon et oignons nouveaux 

Salade printanière

Pain à griller - accompagné de son  beurre composé 

Sangria du barman - ajouter votre propre alcool

Glace maison format 1L - menthe et chocolat 

 

Les viandes et le saumon peuvent se garder plusieurs jours (10 à 12 jours) car ils sont emballés sous vide. Pour le reste, les mets peuvent être conservés au frais jusqu'à 5 jours. 


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