Menu Saint-Valentin pour 2 personnes

  • $160.00
    Prix unitaire par 


Faites vous plaisir avec notre menu prêt à manger disponible à la maison. Un repas qui inclus 4 services et 2 apéritifs.  

Notre sommelier Olivier vous propose un accord vin et mets pour accompagner votre plat.

Valide le vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 février. Le menu est disponible en CUEILLETTE UNIQUEMENT ! 

Le menu doit être commandé 48 heures à l'avance.

 

Apéritifs maison x 2 unités

Amuse-bouche: Tartare de veau du Québec aux huîtres, algues nori, émulsion à l’ail noir de l’île d’Orléans, tuile de pain

Entrée: Mille-feuilles de sarrasin, saumon de l’Atlantique et faisselle de Cassis et mélisse, purée de céleri-rave à l’oseille

Plat: Porcelet de lait de la ferme Beaurivage farci aux fruits séchés, gnocchis de courge de la ferme du Côteau, chou de Bruxelles, jus à la réglisse

Dessert: Fraîcheur de yogourt et cœur de canneberges, hydromel du Québec à la canneberge et pétale de rose

 

Sélection du sommelier: 

Le Blanc : Adèle, Domaine Éric Texier, Côte du Rhône, France 100% clairette

Le Rouge : , La Chambre d’Edouard , Domaine Grosbot-Barbara, Saint-Pourçain, Loire, France 100% pinot noir

 

Vous pouvez également vous procurer une boîte florale de chez Élodie Fleuriste à l'achat de votre menu Saint-Valentin. 

Si vous avez des questions ou si vous ne parvenez pas à effectuer une commande en ligne, veuillez contacter Jean-François Bédard par courriel au jfbedard@saint-antoine.com.

Le ramassage sans contact sera disponible à l'Auberge Saint-Antoine le jour même de votre commande.


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